Descrizione
Il Melograno dente di cavallo produce frutti molto grossi, dolci e la loro buccia è verde con sfumature rosse, sono adatte ad essere consumate fresche o spremute
Gli arilli, di colore rosso acceso, hanno un sapore dolce molto gradevole, succosi, zuccherini, aciduli e rinfrescanti. Il nome particolare di questa varietà deriva dai semi, la cui forma a trapezio ricorda appunto quella dei denti del cavallo.
Varietà molto vigorosa e fertile, dalle nostre parti va in Maturazione a metà Ottobre.
La Melograna Dente di Cavallo è una pianta autofertile, ha portamento arbustivo o cespuglioso. Rustica e molto adattabile. Fiorisce a maggio regalando un vero e proprio spettacolo grazie ai fiori di un magnifico rosso scarlatto.
Contiene vitamine, potassio e altri minerali, ha varie proprietà benefiche per l’organismo: antitumorale, combatte batteri, parassiti intestinali e l’obesità, aiuta il controllo del colesterolo.
I tempi di conservazione variano da circa un mese e molto più se conservati in frigo.