Siamo lieti informare la clientela che finalmente anche la varietà Ovale è giunta a maturazione, ed inizieremo la raccolta alla fine di questa settimana.

Questa varietà, denominata  “ovale  o  calabrese”  è un’antica varietà di arance bionde. E’ l’arancia bionda italiana più pregiata.

Normalmente con le condizioni climatiche ottimali, va in maturazione in Aprile e riesce a mantenersi sugli alberi anche fino a Giugno.

Questo fine settimana andremo a completare l’ultimo raccolto del SANGUINELLO rimasto sugli alberi, peccato che le dimensioni sono medio piccole, però la dolcezza è imparagonabile con le scorse stagioni, Le consigliamo se non le ha ancora provate di assaggiarle, sono una squisitezza ed in particolare il cal 160 spremuto non ha rivali.

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Diversi clienti ci hanno chiesto se è possibile congelare il succo delle ARANCE ROSSE (moro o tarocco) e, ritenendo che sia una informazione utile per tutti i clienti abbiamo deciso di inviare questa newsletter.

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E’ possibile congelare il succo delle ARANCE ROSSE, ma questo deve avvenire in maniera istantanea ovvero non appena spremute occorre immediatamente stipare il succo nel congelatore.

E’ consigliabile utilizzare come contenitori i sacchetti che si utilizzano normalmente per la conservazione della carne e quindi spremute le arance nella misura che si desidera, versare il succo nel sacchetto e stiparlo nel congelatore.

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Naveline

Moro

Tarocco

Sanguinello

Ovale

Limone

Nota informativa;

Innanzitutto ribadiamo: La coltivazione dei nostri aranceti viene effettuata così come fu introdotta in Sicilia dagli Arabi durante la loro dominazione, senza uso di alcun fertilizzante, diserbante e pesticida;

Con la presente siamo ad informarLa che abbiamo 15 gg di anticipo sulla maturazione  dei nostri Fichi d’india varietà Bastardoni.