OVALE Cat. 04 Calibro 72 kg 05 pezz. molto grande

8,92

L’arancia bionda Italiana più pregiata. Questo frutto ha un sapore dolce e delicato, si presenta con buccia di colore arancio acceso. Il cal 72 è un Arancia di pezzature Grande da tavola, in uso per la ristorazione. Le arance che si individuano nel cal 72 sono delle dimensioni minime da mm 77 a max mm 88 di diametro.

Kg 5 Tara + Merce

COD: ara_ov_72_05 Categoria:

Descrizione

L’Ovale o Calabrese” è un’antica varietà di arance bionde, è l’agrume bionda italiana più pregiata, poco conosciuta dal mercato attuale. Il frutto ha un’elevata resistenza agli urti ed al tempo, si conserva bene anche per mesi dopo la raccolta se conservato in luogo fresco, e si presta a tutti gli utilizzi come frutto da tavola, per spremute, nella preparazione di dolci, marmellate, canditi e pietanze salate; La buccia: è di color giallo che varia all’arancio dorato, mediamente sottile, con grana medio fine, coriacea; La polpa è di colore arancio chiaro, molto compatta, caratterizzata da un sapore dolce e gradevole, succosa, Come tutti gli altri agrumi contiene acido citrico, vitamine (soprattutto C, ma anche A, B1, B2 e PP) e sali minerali, ed è ricca anche di flavonidi e polifenoli molecole dotate di azione antiossidante, e si presta benissimo al buon funzionamento del sistema immunitario e anche in caso di disturbi intestinali, epatici e gastrici.

Informazioni aggiuntive

Peso5 kg