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Questa settimana inizieremo a raccogliere La varietà Sanguinello, come il Moro e il Tarocco fa parte della famiglia delle arance rosse, va in maturazione a tarda primavera, è di forma: globosa o obovata; sono le meno diffuse tra le arance rosse. La polpa è molto succosa, con pochi o nessun seme, l’aroma è delicato ed il gusto più dolce rispetto alle altre arance rosse ed in particolare decisamente meno intenso rispetto a quello del moro. il sanguinello è in assoluto una delle cultivar originarie della Sicilia più antiche che è giunta fino a noi.
