Insalata di arance Naveline

Insalata di arance Naveline

Preparate una salsa con il succo di 4 arance naveline, 2 cucchiai d’olio, una manciata di prezzemolo tritato, poco sale e pepe.Tagliate finissime 2 cipolle, aggiungete 300 gr di patate lesse a dadini. Condite con la salsa, aggiungendo una decina di mandorle spezzettate.