DELIZIA DI ARANCE

DELIZIA DI ARANCE

Ingredienti: 300 gr. di farina 00, 250 gr. di zucchero, 2 o 3 arance, 5 uova, 15 gr. di lievito, 125 gr. di scorza d’arancia candita.Lavorate lo zucchero con le uova intere. Aggiungete la farina e la scorza d’arancia finemente tritata, incorporate il lievito e quando è tutto amalgamato, versate il composto in uno stampo già imburrato. Cuocete a forno caldo a 180° per 30 minuti. Quando il dolce è freddo, togliete dallo stampo e glassate con zucchero a velo mescolato al succo d’arancia.

Tratta dal ricettario “101 ricette sulle arance” di Elisa Sanfilippo ED. APED – www.aped.it