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Arriva L’OLIO NOVELLO

Come nostra consuetudine, anche quest’anno abbiamo il piacere di comunicarLe che abbiamo iniziato la raccolta delle Olive e già da oggi anche la molatura, pertanto a partire da lunedì 16 Ottobre inizieremo la commercializzazione del nostro OLIO NOVELLO EXTRAVERGINE

Con la presente siamo ad informarLa che siamo pronti per la raccolta dei nostri Fichi d’india varietà Bastardoni.

Abbiamo il piacere di condividere con la clientela che nonostante siamo a 15 gg dall’inizio di raccolta, oggi abbiamo voluto conoscere il grado BRIX dei nostri meloni gialli varietà Helios, e con nostra grande soddisfazione abbiamo rilevato che nonostante siamo appena all’inizio del raccolto, abbiamo riscontrato che il grado BRIX raggiunto dai frutti, è già molto avanzato, raggiungendo i 14° BRIX su 16° che normalmente si rilevano a Settembre (maturazione totale).

Come nostra consuetudine abbiamo il piacere di informare la clientela, che anche quest’anno abbiamo disponibilità del melone giallo, che stiamo raccogliendo da ieri.

Questa varietà è denominata “melone d’inverno (var. Helios)”, della tipologia a buccia gialla.

La coltivazione di questo frutto ha le sue origini più antiche nel territorio di Paceco (TP) e negli anni si è andato diffondendo in diversi comuni della Sicilia e anche dalle nostre parti.